
L’azienda Agricola nata nel 2020 è a conduzione diretta di un giovane imprenditore agricolo (22 anni).
Essa è ubicata ad est nel Comune di Mazzarino e precisamente tra i comuni di San Cono, Piazza Armerina e San Michele di Ganzaria, e si estende per una superficie di circa Ha. 20
Giacciono in ambiente collinare, ad un’altitudine media di mt. 450-550 con esposizione prevalentemente a nord, nord-ovest.
Essa è facilmente raggiungibile dalla Strada Centrale Centrale Sicula SS117 bis che collega Gela a Piazza Armerina, ed è posizionata nella Strada Provinciale Mazzarino Cimia.
Prodotti
I Prodotti in vendita sono:
- Mandorla Naturale
- Mandorla Verde
- Mandorla Sgusciata
Naturalmente i frutti in vendita nell’azienda sono disponibili nei periodi di naturale maturazione e cioè:
- Mandorla verde : Maggio
- Mandorla Naturale, Sgusciata: da Settembre a Maggio
Le mandorle biologiche prodotte, vengono essiccate al sole, sgusciate, in modo del tutto artigianale.
Azienda
L’azienda è visitabile dietro prenotazione, tutte le domeniche dalle ore
9.00 alle ore 17.00
Su prenotazione nel periodo primaverile ed estivo si effettuano visite guidate nell’azienda ove vengono coltivati e prodotti i frutti.
Le Proprietà
Sappiamo che ricerche scientifiche ed esperti consigliano un’assunzione giornaliera di frutta secca (circa 30 grammi) per allontanare numerose malattie, proteggere l’organismo e mantenerlo in forma. Rispetto alle noci, anch’esse una miniera di proprietà, le mandorle sono meno grasse, ma ugualmente ricche di ottime sostanze. Scopriamole nello specifico.
Valori Nutrizionali
- Vitamine del gruppo B
- Vitamina E
- Proteine
- Calorie
- Calcio
- Ferro
- Magnesio
- Potassio
- Rame
- Fosforo
- Acidi grassi
- Omega-3
- fibre.
Questi componenti sono responsabili delle proprietà delle mandorle, rendendolo un alimento non solo buono, ma anche sano, poiché ha:
- Proprietà antiossidanti (contenute soprattutto nella buccia scura, per cui è meglio consumarle non spelate), grazie alla vitamina E e agli acidi insaturi, che proteggono dallo stress ossidativo, responsabile dell’invecchiamento cellulare che contribuisce a sviluppare malattie come il cancro.
- Proprietà lassative e benefiche per l’intestino, grazie alla presenza di fibre.
- Poprietà benefiche per il sistema nervoso, grazie al magnesio che aiuta in caso di stress e stanchezza.
- Proprietà antinfiammatorie, dovute agli acidi grassi “buoni” Omega-3.
- Proprietà utili per il benessere delle ossa, grazie all’elevato contenuto di calcio.
- Proprietà anticolesterolo e che favoriscono il benessere del cuore e della circolazione, tenendo bassi i trigliceridi, grazie alla presenza degli acidi grassi Omega-3.
Listino Prezzi
Mandorla Pelata confezione da 230 gr. | €. 4,00 |
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Mandorla sgusciata confezione da 230 gr. | €. 3,50 |
Farina di Mandorla a confezione piccola | €. 2,50 |
A Richiesta confezione da 500 gr . | €. 7,00 |
Mandorla Tostata confezione piccola | €. 1,50 |
Mandorla con guscio confezione da 1 Kg. | €. 3,00 |
Paste di Mandorle a confezioni da 500 gr. | €. 8,00 |
I prezzi si intendo escluso IVA al 4% |