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L’azienda  Agricola nata nel 2020  è a conduzione diretta di un giovane imprenditore agricolo  (22 anni).
Essa è ubicata ad est nel Comune di Mazzarino  e precisamente tra i comuni di San Cono, Piazza Armerina e San Michele di Ganzaria, e si estende   per una  superficie  di  circa  Ha. 20
Giacciono in ambiente collinare, ad un’altitudine media di mt. 450-550 con esposizione prevalentemente a nord, nord-ovest.
Essa è facilmente raggiungibile dalla Strada Centrale Centrale Sicula SS117 bis che collega Gela a Piazza Armerina, ed è posizionata nella Strada Provinciale Mazzarino Cimia.


Prodotti

I Prodotti in vendita sono: 

  • Mandorla Naturale
  • Mandorla Verde
  • Mandorla Sgusciata

Naturalmente i frutti in vendita nell’azienda sono disponibili nei periodi di  naturale maturazione  e cioè:

  • Mandorla verde : Maggio
  • Mandorla Naturale, Sgusciata: da Settembre  a Maggio

Le mandorle biologiche prodotte, vengono essiccate al sole, sgusciate, in  modo del tutto artigianale.




Azienda


L’azienda è visitabile  dietro  prenotazione, tutte le domeniche dalle ore 

9.00 alle ore 17.00  


Su prenotazione nel periodo primaverile ed estivo si effettuano visite guidate nell’azienda ove vengono coltivati e prodotti i frutti.


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Le Proprietà 

Sappiamo che ricerche scientifiche ed esperti consigliano un’assunzione giornaliera di frutta secca (circa 30 grammi) per allontanare numerose malattie, proteggere l’organismo e mantenerlo in forma. Rispetto alle noci, anch’esse una miniera di proprietà, le mandorle sono meno grasse, ma ugualmente ricche di ottime sostanze. Scopriamole nello specifico.


Valori Nutrizionali

Le mandorle sono considerate un alimento completo in quanto contengono:
  • Vitamine del gruppo B 
  • Vitamina E 
  • Proteine
  • Calorie
  • Calcio
  • Ferro
  • Magnesio
  • Potassio
  • Rame
  • Fosforo
  • Acidi grassi 
  • Omega-3
  • fibre.

Questi componenti sono responsabili delle proprietà delle mandorle, rendendolo un alimento non solo buono, ma anche sano, poiché ha:

  • Proprietà antiossidanti (contenute soprattutto nella buccia scura, per cui è meglio consumarle non spelate), grazie alla vitamina E e agli acidi insaturi, che proteggono dallo stress ossidativo, responsabile dell’invecchiamento cellulare che contribuisce a sviluppare malattie come il cancro.
  • Proprietà lassative e benefiche per l’intestino, grazie alla presenza di fibre.
  • Poprietà benefiche per il sistema nervoso, grazie al magnesio che aiuta in caso di stress e stanchezza.
  • Proprietà antinfiammatorie, dovute agli acidi grassi “buoni” Omega-3.
  • Proprietà utili per il benessere delle ossa, grazie all’elevato contenuto di calcio.
  • Proprietà anticolesterolo e che favoriscono il benessere del cuore e della circolazione, tenendo bassi i trigliceridi, grazie alla presenza degli acidi grassi Omega-3.
Riassumendo, le proprietà delle mandorle sono ottime nel contrastare i radicali liberi, proteggere l’organismo e tenerlo lontano da malattie quali tumori, diabete o disturbi cardio-vascolari. Naturalmente, questo è possibile solo se si assume frutta secca con regolarità.

QUANTI GRAMMI DI MANDORLE AL GIORNO?
È sempre buona regola affidarsi al proprio medico di fiducia e attenersi alle sue indicazioni, tenendo anche conto che le mandorle, come il resto della frutta secca, possono causare allergie nelle persone predisposte. Tuttavia, in linea generale, per godere al massimo delle proprietà delle mandorle si consiglia di assumerne circa 20-30 grammi (15 mandorle), preferibilmente mangiandole senza togliere la pellicina marrone, che contiene molti dei nutrienti e senza superare questo dosaggio, perché, come le noci, sono alimenti altamente calorici. Un consiglio utile, oltre ad utilizzarle come ingrediente per i vostri dolci, è quello di consumarle come snack a metà mattina, per bloccare la fame, o nel pomeriggio, come merenda. 



Listino Prezzi

Mandorla Pelata confezione da 230 gr.
€. 4,00       
Mandorla sgusciata confezione da 230 gr.
€. 3,50
Farina  di Mandorla a confezione piccola
€.  2,50
A Richiesta confezione da 500 gr .
€. 7,00      
Mandorla Tostata  confezione piccola
€. 1,50
Mandorla con guscio confezione da 1 Kg.
€. 3,00
Paste di Mandorle a confezioni da 500 gr.
 €. 8,00
I prezzi si intendo escluso IVA al 4%


Contatti


Sede Legale :  Viale San Giacomo 9 95015

 Piazza Armerina (EN) - Italia
 
Produzione e Lavorazione Aziendale: C/da

 Finocchio Mazzarino (CL) - Italia
                                      
Azienda in C/da Finocchio, Mazzarino (CL)
 
Email: contatto@giuseppemiraglia.com
Tel/mobile: +39 346.020.3660                                                     




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